欢迎光临松原代怀孕中介_吉林松原代怀孕公司-【南方IVF】官方网站! 设为首页 | 加入收藏
他们都在搜索: 松原怀孕中介  怀孕
产品中心
联系方式
骨质增生及其营养防治
地 址:松原代怀孕中介_吉林松原代怀孕公司-【南方IVF】
联系人:陈经理
手 机:18936435977
电 话:18932695977
传 真:0632-6989888
关于我们当前位置: 松原怀孕中介 > 关于我们 >

骨质增生及其营养防治

时间:2017-12-28 00:14   作者:www.mclife.com.cn 点击:

骨质增生及其营养防治

  骨质增生是骨骼的一种退行性变化,又称为骨刺,很难治愈,好发于中老年人。

  骨质增生其实在全身多处骨骼均可发生,如果发生在负重关节周围,如颈椎、膝关节、跟骨等处就会出现明显症状。

  营养成因

  对于中老年人来说,骨质增生和头发脱落,皱纹增多、皮肤松弛一样是机体衰老的标志,不可避免地迟早会出现。而合理调整饮食结构,及时补充营养素能有效地延缓衰老。由于中老年人体内存在的血钙调控激素的改变、营养的不足、室外活动的减少等因素,使得机体内血钙含量下降,血清甲状旁腺素含量增加,与此同时降钙素的含量也增加,前者可以促使骨质溶解,骨钙入血,使血钙升高,从而加剧了骨质疏松;后者则促进成骨活动,加速新骨的形成。但是,由于新骨形成常常局限在关节部位,而且这种代偿性的骨质增生远远不能增补骨质的溶解性丢失,所以对老年人来说,常常是骨质疏松与骨质增生同时存在,骨质增生在不当的部位引起了压迫神经的症状,就形成了骨质增生症。

  人体出现钙缺乏的原因

  钙元素在正常成年人的体内,约含有1200克,其中约有99%在骨骼和牙齿中,1%以游离或结合的离子状态存在于软组织、细胞外液及血液中。这两大部分的钙元素在进行更新交换,随着年龄的增长而有所减慢,同时人体骨骼中的无机盐物质逐渐减少,尤其是钙元素。钙元素在肠道中的吸收很不完全,约有70%~85%随粪便、体液排出。而且食物中的草酸、脂肪酸等又极易与钙元素结合成不溶性的钙盐而严重影响钙的吸收。所以,钙元素容易缺乏。

  营养治疗

  应进食含钙丰富的食物,钙主要分布于水产品、奶类、禽蛋类以及植物性食物中,以绿叶蔬菜和豆类为主。我国人民常用酥鱼、熬骨头汤、醋煎排骨等补钙方法。但应注意谷类和菜叶中所含的植物酸、草酸等会影响人体对钙的吸收。

  每100克常见食物含钙量表

  单位:克\/百克

  名称含量名称含量

  海带1179紫菜0343

  全脂奶粉1086腌雪里蕻0214

  虾皮2090大头菜0351

  虾米0889柑橘0189

  干银鱼0764炒西瓜子0287

  芝麻酱0870青果0284

  牛奶巧克力0328炒南瓜子0282

  白木耳0386干酸枣0289

  黑木耳0358核桃仁0808

  香椿0110南豆腐0248

  金花茶0160北豆腐0278

  荠菜0428油豆腐0158

  芹菜茎0169豆腐丝0384

  香菜0174腐竹0280

  苋菜0180白扁豆0136

  太古菜0160芸豆0147

  春油菜0180豇豆0100

  玉兰片0146芝麻0564

  营养食谱

  荠菜鱼卷

  [用料]大黄鱼肉200克,面皮50克,猪肥肉25克,荠菜25克,荸荠25克,调料适量。

  [制作]洗净荠菜,切成细丝,加入葱、姜末及鸡蛋清和干淀粉,调成细糊。另将肥肉、黄鱼肉、去皮的荸荠切成细丝,然后加入鸡蛋清混合成肉馅。再把面皮切成两半,在每一半上都堆上一半制好的肉馅,卷成长卷后外面抹上细糊略放一下,切成3~5厘米的小段,放入已热的油锅中,逐个炸至金黄色,即可。

  [功效]补充胶质、钙、蛋白质等营养素。

  发菜虾排

  [用料]鲜海虾肉150克,发菜45克,青菜250克,猪油、调料适量。

  [制作]把洗净的虾肉控干,放入由料酒、味精、精盐拌匀的混合液中腌30分钟;洗净青菜,切成3厘米段。发菜用清水洗净沥干,放入干锅里用微火焙约10分钟,并随时用筷子不断地搅动,再慢慢地淋上少许香油,直焙到又酥又香为止。

  将已腌的海虾4~5个排成一排,把已焙的发菜夹挤在虾与虾的排缝中,用竹签将海虾串成虾排后,涂上淀粉,下热油锅中去炸2~3分钟,炸至金黄色时,捞出控油沥干,抽出竹签,照原样排列在盘中即可。

  [功效]补充钙、磷等营养素。

文章《骨质增生及其营养防治》原创来自:松原怀孕中介

与《骨质增生及其营养防治》相关文章:

传统八大菜系中的养生之道3>

合理营养(8)>

copyright 2015 松原代怀孕中介_吉林松原代怀孕公司-【南方IVF】